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ベジタブルダイニング パンフレーテ


地下鉄北四番丁駅から5分ほど、おはしガストの向かいにあるベジタブル料理のお店です。
そのお野菜は、すべて無肥料・減農薬・無農薬だそうです。

こちらはランチの野菜の夢セット。(お値段:1380円)
季節の野菜たっぷりスープ、野菜のお寿司、農園のフレッシュサラダミックスボール、季節野菜のオリジナル
料理5品、ドリンク、プチデザートのセットです。

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このお寿司の白いネタ、食べてみて本物のイカだと思ってしまったのですが、お店の方に聞いたらナタデココ
なんだそうです。
ちなみに、他のネタはスナップエンドウ、エリンギ、アボガド、パプリカ。
小さなグラスの中味は豆乳です。   ご飯は十穀米。
その名の通り、本当に「夢セット」って感じでした。   
盛り付けもとてもきれいで、美味しかったです。

プチデザートは、紅茶のババロアだと思うのですが、上の赤いのは何だったのかしら・・。  
色からしてトマト?

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ドリンクはコーヒー、紅茶、ウーロン茶、アップルジュース、漢方薬入りのお茶、すべてフリードリンクで
お替り自由です。

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お店のHP
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by heartfulwind | 2011-07-15 20:46 | ランチ | Comments(2)
Commented by かぐや姫@ちゃっぴー at 2011-07-16 06:37 x
へぇ~
彩りも綺麗で素敵なセットです(^-^)
野菜のお寿司が気になります~
Commented by kaori at 2011-07-16 17:02 x
*かぐや姫さん*

でしょ、でしょー? 彩りきれいで素敵でしょー?
野菜のお寿司もなかなか工夫されてます。
まぐろみたいに見える赤いパプリカは、煮てあってやわらかくしてあるし、
ナタデココの下にうっすら見えるのはシソだったり。
食べながらも楽しくてテンション上がりますよ。(笑)
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