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Tapas Blanco (タパスブランコ)


仙台駅前、仙台ホテル跡地に7月にオープンした「EDEN」の中のスパニッシュイタリアンレストランです。
開店前からお客さんが並んでいました。

こちらはパスタランチプレート。(お値段:980円)
同じ値段の、パエリアランチプレートもあります。
パスタはボンゴレビアンコ、アマトリッチアーナ、クリームパスタから1つをチョイス。
他にタパス3種とサラダ、ドリンクバーがついてます。

まずタパス3種とサラダ。   
タパスとは、スペイン語で料理の前に出る小皿のアペタイザー(前菜)のことです。
出てきたのはカリフラワーのフリッター、スペイン風オムレツ、プルスケッタでした。
これ、とっても美味しかったんですよ。   ドリンクは青りんごジュースです。

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メインはクリームパスタにしました。     キノコと鶏肉が入ってます。
麺はアルデンテ。    クリームがもっとまったりしてたら嬉しかったかも。

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こちらは、一緒にランチしたのりちゃのアマトリッチアーナです。

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実は・・美味しく食べ始めたのですが・・かたまってる麺が何本かあったんです。
それを店員さんに言ったら、あとから「シェフも大変反省してます。」ってことで、お詫びのピーチアイスクリームを持ってきてくれました。
これはラッキー?^^;   とても美味しいアイスでした。(笑)

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店内広く、席もいっぱいあるのですが、お客さん並んでるのになかなか席に案内しないんですよ。
オープンになってる厨房を見たら、お料理を作ってる人が3人しかいないんです。
1人はタパスにかかりきりだし、一気にお客さんを入れたら、料理が出せないからかな・・と思いました。

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ぐるなびHP
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by heartfulwind | 2011-08-31 17:17 | ランチ | Comments(4)
Commented by ともち at 2011-08-31 21:56 x
う~ん
まだ並んでるんだね…

9月は仕事がたくさん入ってるから
のんびりランチしていたら、夜遅くまで仕事しないと追いつかないだろうな~

早くEDENがすくことを願います。
Commented by かぐや姫@ちゃっぴー at 2011-08-31 23:27 x
飲食店で仕事してた身としては
こういうのは大変申し訳ないことですが
お詫びの対応で、お客様も気持ちいい食事ができるか
どうかですよね?
自分でパスタ茹でるとき、何本かくっついて茹で上がったときがありましたよ(苦笑)
まだオープンして間もないお店なので仕方ないのかな?
これからに期待ですね
Commented by kaori at 2011-09-01 01:11 x
*ともちさん*

そうそう、まだ並んでた。
って言っても、人気の3~4店だけだよ。
他の寿司屋とかとんかつ屋とかピザ屋とか中華なんかは、すいてる。
その人気店(特にテラス・エル)はまだまだ並びそうだな・・。
Commented by kaori at 2011-09-01 01:17 x
*かぐや姫さん*

なんかねぇ・・何本かくっついてた麺、1つだけじゃなかったんですよね。
パラパラってちゃんと入れて混ぜ混ぜすれば、防げたんじゃないかと。
メニューもランチはパスタとパエリアしかないわけだし。
ま、フル回転って感じで、忙しそうでしたけどね。
最初店員さんに言った時は、「これから茹でますと時間がかかってしまうので、申し訳ありません。」だって。
別に、茹で直してもらおうとは思ってなかったんだけど・・。
でもまさかアイスが出てくるとは。 
現金な私は、それで帳消しにしてもいいかなと思っちゃった。(笑)
11時半開店って書いてあるのに、全然オープンしないし、いずれにしても、お客さんへの対応がイマイチな感じでしたね。
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