Heartful Wind

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etonne(エトネ)


暑いです・・それしかないんですけど。
明日はさらに気温上がって35度の予想ですって。
東北とは思えません・・。

先日、皿盛りデザートのお店に行ってきました。
アーケードのアップルストアの裏あたり・・ということで、その辺をウロウロしていたら、路上に看板を発見。

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見つけました!
「かに八」の入ってたビルの地下にありました。
「かに八」いつの間にか閉店しちゃってたんですねぇ・・。

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皿盛りデザートって、いわゆるレストランでフルコースを食べた時、最後に出てくるアートなデザートのこと。
こちらのお店のメニューはそのデザートとドリンクと小菓子のセットのみ。(お値段:1600円)
ドリンクをアルコールにすると+200円です。

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キウイとヨーグルトのパフェにしました。
構成はキウイソルベ、ココナツシュー、白ワインジュレ、ヨーグルトのエスプーマです。
ドリンクはホットコーヒーにしました。

最初に丁寧に淹れてくれたコーヒーです。
お替わりの分もありますね。

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しばらくして、デザートの登場です。

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ちょっとどう食べていいのか悩むのですが、お店の方は全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが一番美味しいとおっしゃってました。(笑)
でも見た目が綺麗で、とてもそんなことはできないぞって感じでして。^^;

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こちらはお友達のヌガーグラッセと桃のサラダです。
ナッツとクランベリーのヌガーグラッセとブルーチーズアイスと桃サラダです。

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デザートを食べ終えた頃に、小菓子が出てきます。
ギモーヴ(フルーツピューレにゼラチンを加えて固めたもの)とマカロンと生チョコでした。

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お店は縦長で狭くて、カウンターのみです。
パティシエさん、気さくで面白い方でした。

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by heartfulwind | 2018-07-21 15:26 | カフェ | Comments(0)
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